{"id":2631,"date":"2016-02-15T13:22:15","date_gmt":"2016-02-15T12:22:15","guid":{"rendered":"http:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/?page_id=2631"},"modified":"2016-03-01T09:33:55","modified_gmt":"2016-03-01T08:33:55","slug":"historischer-abriss","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/","title":{"rendered":"Historischer Abriss"},"content":{"rendered":"

Blienschwiller ist ein Dorf inmitten der Weinberge auf der ber\u00fchmten Weinstra\u00dfe der Elsass. Es erstreckt sich in einem kleinen Tal auf der sonnenreichen Seite des Winzenberg und hat umgeben von einem Meer von Rebstocken,<\/span><\/span><\/p>\n

eine ungew\u00f6hnliche Sch\u00f6nheit zu bieten. An den Eing\u00e4ngen vieler Weinkeller lassen sich unschwer die Reste alter Spuren Blienschwillers erkennen. Die \u00e4ltesten \u00dcberreste, die von den Kriegen gerettet werden konnten, stammen aus dem Jahr 1588.<\/span><\/p>\n

Die Gegend ist f\u00fcr ihre vielf\u00e4ltige Weinproduktion ebenso bekannt wie f\u00fcr ihren Grand Cru de Winzenberg.<\/span><\/p>\n

Bisch\u00f6fe und Edelleute haben in der Vergangenheit mit ihren Besitzt\u00fcmern viel zu der gro\u00dfen\u00a0 Bedeutung beigetragen, die die Weinregion heute besitzt. Bereits im Mittelalter kamen Kaufleute aus dem deutschen K\u00f6ln in das Dorf, um Wein zu kaufen,<\/span><\/p>\n

den sie dann per Boot auf dem Rhein nach Deutschland, in die Niederlande, aber auch nach Skandinavien und sogar nach England transportierten.<\/span><\/p>\n

Zu den \u00e4ltesten Familien Blienschwillers geh\u00f6rt die Familie Bohn, die hier schon seit geraumer Zeit, wahrscheinlich seit dem Mittelalter, ans\u00e4ssig ist, dies bezeugen unkundliche Erw\u00e4hnungen, die bis ins 15. Jahrhundert zur\u00fcckreichen.<\/span><\/p>\n

Die Familie verf\u00fcgt \u00fcber eine sehr alte Weintradition, wie die erhaltende Inschrift im Eingangsgew\u00f6lbe des Hauses beweisen : Die Jahreszahl 1633 und ein Winzermesser findet man dort in den Stein graviert. Eines der bedeutendsten Familienmitglieder <\/span><\/p>\n

war Fran\u00e7ois Joseph Bohn, der 1763 in Blienschwiller geboren wurde. Im Jahr 1785 trat er dem 10. Dragonerregiment und sp\u00e4ter dem 01.Husarenregiment bei. Wegen ihrer Disziplin, ihres Pflichtbewusstseins und ihres Mutes waren die Els\u00e4ssischen Offiziere bei Napoleon hoch angesehen.<\/span><\/p>\n

Mehr als sechzig von ihnen brachten es bis in den Generalsrang, von denen sogar 24 namentlich im Triumphbogen in Paris verewigt worden sind. <\/span><\/p>\n

Die Geschichte wei\u00df zu berichten, da\u00df der Kaiser, als sich die Offiziere eines Tages \u00fcber den merkw\u00fcrdigen Dialekt beschwerten, in dem sich ihre Gef\u00e4hrten<\/span><\/p>\n

aus dem Elsa\u00df unterhielten, antwortete : \u201eLasst sie ihren Jargon sprechen, solange sie auf franz\u00f6sisch zu k\u00e4mpfen verstehen.\u201c<\/span><\/p>\n

Francois Joseph Bohn geh\u00f6rte zu denen, die wie Els\u00e4sser sprachen und wie Franzosen k\u00e4mpften. Zweimal in Italien verwundet, eroberte er mit Hilfe von hundert Husaren, 16 Kanonen, 300 Fahrwerke, sieben Truppenfahnen und er nahm 5\u00a0000 Gefangene.<\/span><\/p>\n

Im Jahr 1791 hielt Napoleon Rat und bef\u00f6rderte ihn \u2013 auf die Verdienste und Treue des B\u00fcrger Bohns vertrauend \u2013 in den Rang eines Hauptmanns des Regiments der Leichten Dragoner der Regierungsgarde.\u00a0\u00a0 Fran\u00e7ois Joseph brachte es bis zum Oberst der 7. Kavallerie und wurde zum Offizier der Ehrenlegion ernannt.<\/span><\/p>\n

Ren\u00e9 Bohn, der Gro\u00dfvater des heutigen Weingutbetreibers, verstarb im Jahr 1985. Sein Lebenswerk jedoch steht f\u00fcr das eines gro\u00dfen Weinbauern\u00a0 und gro\u00dfartigen B\u00fcrgermeisters der kleinen Gemeinde Blienschwiller. Von 1945 bis 1953 war er Stellvertreter und von 1953 bis 1977, B\u00fcrgermeister des Ortes.<\/span><\/p>\n

Dank seines Elans hat Blienschwiller gro\u00dfe Fortschritte gemacht, so war er ein Pionier bei der Entwicklung der Beziehungen zwischen den Gemeinden der Gegend. F\u00fcr seine Verdienste um das Gemeinwesen erhielt er die Medaille des Department Bas-Rhin sowie die Ehrenmedaille des Department und der Gemeinde. <\/span><\/p>\n

Als innovativer Weinproduzent hatte er gro\u00dfen Anteil daran. Die Qualit\u00e4t des Els\u00e4sser Weines bekannt zu machen und erhielt wegen seiner Verdienste um die Landwirtschaft hohe Auszeichnungen.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Die Familientradition der Weinproduktion wird heute von R\u00e9my Bohn fortgesetzt. Einer Familie von alten Winzern entsprungen, bekennt sich R\u00e9my Bohn zu den Traditionen des Weinanbaus. Er wei\u00df sich nat\u00fcrlicher Weinanbaumethoden verpflichtet und erweist dabei der Natur geb\u00fchrenden Respekt.<\/span><\/p>\n

Sein Fachwissen und seine Leidenschaft f\u00fcr die Verwollkommnung ausgezeichneter Weine sind das Ergebnis eines \u00fcber die Jahrhunderte weitergegebenen Wissens.<\/span><\/p>\n

Der Anbau auf dem Weingut wird unter Achtung von Flora und Fauna der Umgebung ausgef\u00fchrt. R\u00e9my Bohn war ein Pionier in der nat\u00fcrlichen Begr\u00fcnung des Weinbergs zwischen den Rebstockreihen w\u00e4hrend in den meisten der franz\u00f6sischen Weinanbaugebiete noch mit chemischen Mitteln gearbeitet wurde.<\/span><\/p>\n

Die Lese erfolgt manuell, keine Lesemaschine die besch\u00e4digt die Trauben.<\/span><\/strong><\/p>\n

In der Kellerwirtschaft ist R\u00e9my Bohn bef\u00fcrworter eines nat\u00fcrlichen Weinausbaues, ohne mehr als n\u00f6tig auf Most oder Wein einzugreifen. Diese sind trocken und geben den Charakter des Bodens wieder.<\/span><\/p>\n

Das ganze Jahr \u00fcber erfordert der Rebstock eine sozusagen unabl\u00e4ssige Pflege, so da\u00df dem Winzer kaum eine Verschnaufpause geg\u00f6nnt wird. Selbst im Winter gibt es keine Erholung, denn jetzt werden die Weinst\u00f6cke beschnitten.<\/span><\/p>\n

Ende Juni bl\u00fcht die Rebe und die Bl\u00fcten geben eine Vorstellung \u00fcber die zuk\u00fcnftigen Trauben. In einhundert Tagen ist die Zeit der Weinlese. Bl\u00fcht die Rede, fiebert der Winzer. Ist es kalt oder es regnet, werden die Bl\u00fcten besch\u00e4digt (sie fallen ab, ohne Fr\u00fcchte zu tragen). Dann f\u00e4llt die Ernte entsprechend gering aus.\u00a0 <\/span><\/p>\n

Nach vielen Monaten schwersten Arbeit, die von Bef\u00fcrchtungen die Wetterlage oder die Rebkrankheiten betreffend nie frei war, kommt jetzt der Augenblick der Erf\u00fcllung. Der Winzer frohlockt beim Betrachten der zur vollen Reife gelangten Traube, wahrlich sein sch\u00f6nster Lohn!<\/span><\/p>\n

Solbald<\/span> die Trauben geschnitten sind, kommen sie in die Bottiche, die auf dem Weinberg bereitstehen. Diese erm\u00fcdende Arbeit, insbesondere an den steilen H\u00fcgeln, ist Aufgabe der B\u00fcttentr\u00e4ger. Sobald die B\u00fctten gef\u00fcllt sind, wird ihr kostbarer\u00a0 Inhalt zur Weinpresse gebracht.\u00a0<\/span><\/span>Nach der Lese ist die Arbeit von R\u00e9my Bohn jedoch noch nicht beendet. Sind die Trauben gepresst, werden sie einem Verwandlungsprozess unterzogen : ein paar Stunden noch und Most wird daraus enstehen, welchen dann w\u00e4hrend der G\u00e4rungszeit vom Winzer wie ein Kleinkind betreut wird, bis der junge Wein die Gaumen von Kennern wird erfreuen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n

Most und Wein sind Tag f\u00fcr Tag unter Kontrolle zu halten. <\/span>Der ruhige dunklen Keller bietet den idealen Raum daf\u00fcr.
\nSo kann R\u00e9my\u00a0 Bohn mit Liebe und Sorgfalt sein Erzeugnis heranreifen sehen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Blienschwiller ist ein Dorf inmitten der Weinberge auf der ber\u00fchmten Weinstra\u00dfe der Elsass. Es erstreckt sich in einem kleinen Tal auf der sonnenreichen Seite des Winzenberg […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\nHistorischer Abriss - Vins d'Alsace BOHN RENE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Historischer Abriss - Vins d'Alsace BOHN RENE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Blienschwiller ist ein Dorf inmitten der Weinberge auf der ber\u00fchmten Weinstra\u00dfe der Elsass. Es erstreckt sich in einem kleinen Tal auf der sonnenreichen Seite des Winzenberg […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vins d'Alsace BOHN RENE\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-03-01T08:33:55+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/\",\"url\":\"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/\",\"name\":\"Historischer Abriss - Vins d'Alsace BOHN RENE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/vins-bohn.alsace\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-02-15T12:22:15+00:00\",\"dateModified\":\"2016-03-01T08:33:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"http:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Historischer Abriss\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/vins-bohn.alsace\/#website\",\"url\":\"http:\/\/vins-bohn.alsace\/\",\"name\":\"Vins d'Alsace BOHN RENE\",\"description\":\"Vin de Blienschwiller - Route des Vins Alsace\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/vins-bohn.alsace\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Historischer Abriss - Vins d'Alsace BOHN RENE","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Historischer Abriss - Vins d'Alsace BOHN RENE","og_description":"Blienschwiller ist ein Dorf inmitten der Weinberge auf der ber\u00fchmten Weinstra\u00dfe der Elsass. Es erstreckt sich in einem kleinen Tal auf der sonnenreichen Seite des Winzenberg […]","og_url":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/","og_site_name":"Vins d'Alsace BOHN RENE","article_modified_time":"2016-03-01T08:33:55+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/","url":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/","name":"Historischer Abriss - Vins d'Alsace BOHN RENE","isPartOf":{"@id":"http:\/\/vins-bohn.alsace\/#website"},"datePublished":"2016-02-15T12:22:15+00:00","dateModified":"2016-03-01T08:33:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/historischer-abriss\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"http:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Historischer Abriss"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/vins-bohn.alsace\/#website","url":"http:\/\/vins-bohn.alsace\/","name":"Vins d'Alsace BOHN RENE","description":"Vin de Blienschwiller - Route des Vins Alsace","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/vins-bohn.alsace\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2631"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2631"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2803,"href":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2631\/revisions\/2803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vins-bohn.alsace\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}